REGLAMENTOS / NORMAS ORGANICAS

REGLAMENTOS OFICIALES
1. PROGRAMA NACIONAL ORGANICO (NOP-USDA)

2. REGLAMENTO EUROPEO

3. CODEX

NORMAS NO OFICIALES
1. NORMAS BASICAS IFOAM

MEXICO

1. Ley de Productos Orgánicos

2. Proyecto de Reglamento Publicado en COFEMER

3. Dictamen Final de la COFEMER sobre el Reglamento

4. Borrador de Anteproyecto de Lineamientos SENASICA

5. Reglamanto de la Ley de Productos Orgánicos
Publicado en el Diario Oficial de la Federación el 01 de abril del 2010

6. Lineamientos para la Operación Orgánica (Pendiente por publicar - SOMEXPRO)

Lineamientos nacionales para la producción orgánica

Durante Diciembre de 2008 y Enero del 2009 estan programados enventos por parte de SENASICA-SAGARPA, el Colegio de Postgaduados, cuyo objetivo es enrriquecer el documento sobre los Lineamientos para Operaciones Orgánicas el cual se aplicará para la certificación de productos orgánicos y que afectará directamente a los productores y en general operadores orgánicos. A este proceso SOMEXPRO se ha sumado y hacemos un llamado para que el sector participe. Más información de estos eventos está en http://somexpro.org/foros/

Aunque SOMEXPRO aún no cuanta con un documento guía, como miembros de la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM por sus siglas en Inglés), sugerimos como una guía de estándares mínimos los Estandares Básicos de IFOAM, dichas normas están diseñadas para elaborar criterios nacionales y se pueden adaptar a nuestro país. Considerar estas normas básicas garantiza una calidad de Lineamientos Orgánicos con la posibilidad de conseguir equivalencias internacionales con otros países. Aquí puede usted consutar las normas básicas de IFOAM.

Otro documento importante tambien es el Reglamento de la Comunidad Europea (CE), dicho documento es muy util para nalaizar la situación local y propia de México pero obviamente que las condiciones de producción son totalmente diferentes en Europa y en México, se recomienda utilizar la nueva versión del Reglamento CE el cual se puede optener en la siguiente liga. Nuevo Reglamento Europeo.

Los Estandares Orgánicos del Programa Nacional Orgánico (NOP por sus siglas en Inglés) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en Inglés), están hechas para los productores en estados Unidos, sin embargo muchos productores o empresas en México los aplican porque sus productos se exportan a ese país, sin embargo en muchos aspectos es incompatible con la ralidad de nuestro país y se encuentran también excepciones que solo son válidas en Estados Unidos y no en México, por ejemplo, hay una excepción cuando un productor puede usar semilla tratada para la producción orgánica, sin embargo esa excepción no se aplica en México y las regulaciones en México obligan a tratar con productos químicos a las semillas importadas. Dichas normas son importantes para considerar que en el futuro México podría negociar equivalencias con el NOP, por lo que aqui esta un link para poder acceder a una versión en español de los Estándares Orgánicos del NOP.

Como se sabe, el Consejo Nacional de Productos Orgánicos ha tenido tres reuniones en lo que va de 2007 y 2008, sin embargo bajo la coordinación de SENASICA se han tenido reuniones del Comité de Sistema Nacional de Control, y es en este comité donde ha surgido un documento de Anteproyecto de Lineamientos para Operadores Orgánicos, dicho documento está aún en discusión y la principal observación es que está elaborado más para el servicio de una Agencia de Certificación y no para ser un instrumento jurídico que enmarque los requisitos que un productor u operador orgánico pueda seguir ya sea del Norte, centro o Sur del país, tampoco se sabe que tipo de instrumento jurídico será porque aún no se cuenta con el Reglamento de la Ley de Productos Orgánicos, pero de lo que debemos estar atentos es que no sea una Norma Oficial Mexicana ya que podría ser contraproducente por el denamiesmo que requieren los Lineamientos Orgánicos. Aquí puede tener acceso a dicho documento para su análisis.

La SOMEXPRO invita a todos los actores a construir Lineamientos Orgánicos compatibles con la realidad mexicana, con sus climeas, sistemas de producción, con su cultura y con sus diferentes tipos de productores, privilegiando el consumo interno pero cuidando tambien la confianza que se pueda mantener en los mercados internacionales ya que nuestro país se caracterisa por ser un importante exportador de productos orgánicos.

PREGUNTAS

¿En que benficia al productor orgánicos tener lineamientos mexicanos si ya hay normas para Estados Unidos, Japón y Europa?
R.: En primer lugar los lineamientos nacionales darían respaldo jurídico a la actividad y ordenarían las actividades y productos permitidos y prohibidos utilizados en la producción y procesamiento de productos orgánicos. Una vez teniendo dicho instrumento el gobierno mexicano podría negociar equivalencias con otros países como Estados Unidos, Japón, Canadá y la Comunidad Europea a fin de facilitar el acceso a esos mercados a productos certificados con los Lineamientos Mexicanos, esto reducirá los costos de certificación y facilitará el acceso a los mercados, pues un productor tendría acceso a varios “sellos” con una sola certificación.

¿Si en otros países no existen normas para un tipo de producto, en México podemos elaborarlas?
R.: Sí. En México deberiamos elaborar las normas (Lineamientos) de nuestros propios productos para facilitar la certificación orgánica, por ejemplo si en nuestro país es importante la producción de Nopal Orgánico o Tequila Orgánico, pues nosotros debemos elaborar dichos lineamientos y no esperar a que otro país lo haga.

¿Los lineamientos para la producción orgánica deben ser los mísmos tanto para el mercado nacional como para el de exportación?
R.: Sí. Deben ser los mismos estándares, lineamientos o normas para la producción orgánica. Lo que la Ley de Productos Orgánicos menciona al respecto, solo se refiere a un esquema de certificación especial que se le denomina “Certificación Participativa”, dicha certificación es válida solo para productos que se vendan en el mercado nacional o local.

Si Usted tiene una pregunta, por favor hágala en el espacio de comentarios.

Abonos Orgánicos de Lombriz

La producción e incorporación de abono orgánico a suelos agrícolas de México se convierte en una necesidad imperiosa, por lo que la Uach desarrollo una tecnología para obtenerlo a partir de la lombriz roja californiana.
Gerardo Noriega Altamirano*
Sergio Cruz Hernández*
Juan Vidal Bello*

FOROS REGIONALES

ACTORES SOCIALES INVOLUCRADOS EN LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA ORGÁNICA DE MÉXICO.
PRESENTES

Diciembre 01 del 2008, México DF

Dada la importancia que tiene para el Sector Orgánico la publicación de la Ley, el proyecto de Reglamento y la construcción de los Lineamientos Técnicos para la Operación Orgánica, los invitamos a participar en los Seminarios Nacionales que realizan SENASICA-Colegio de Posgraduados-SOMEXPRO, en los Estados de Chiapas, Jalisco, Oaxaca, Puebla, Yucatán y Estado de México.

Su asistencia a los Seminarios y su opinión serán de gran relevancia para la conclusión de los temas que se plasmarán en los Lineamientos Técnicos.

Sabemos que la programación esta apretada y que tendrán que hacer esfuerzos para mover actividades en sus agendas, asistir y nutrirnos mutuamente en el tema. Les pedimos una disculpa por la confusión que se genero sobre las fechas.
Las fechas se concentraron en el mes de diciembre por cuestiones administrativas que están fuera de nuestras manos y que siguen un protocolo institucional, afortunadamente se podrán realizar en el 2008. De no ser así se perdería el recurso y los Seminarios se realizarían en el 2009. Se solicita que se registren en cada sede según la cercanía de cada estado.

Agradeciendo de antemano la COMPRENSIÓN Y ASISTENCIA de USTEDES que construyen el futuro de la agricultura orgánica en México, quedamos a sus órdenes en las siguientes direcciones y telefonos .
Anexamos el programa, sedes de los seminarios, y Anteproyecto de Lineamientos.

Atentamente
Aurora J. Lobato García y Lidia Barrios Álvarado

Convocatoria Seminario en Oaxaca

Guerra contra alimentos orgánicos

El mes pasado, en Inglaterra el un medio de comunicación “The Independent” publicó un artículo titulado “7 Mitos sobre los Alimentos Orgánicos“, en dicho artículo se intenta argumentar que los alimentos orgánicos no son tan ecológicos como se pregona, e involucra tanto a una institución de gobierno DEFRA como a la “Soil Association”. Sin embargo el mismo medio publicó una semana después, los argumentos que la “Soil Association” envió para refutar contundentemente el contenido de lo publicado bajo el nombre de los 7 mitos de los Alimentos Orgánicos.
No obstante de haber refutado dicha información y demostrar la poca seriedad y falta de rigor científico del citado artículo, el pasado 01 de junio la revista mexicana “Día Siete” de circulación nacional copió integramente dicho artículo publicado un mes antes por “The Independent” de Londres.

Ante este hecho, Homero Blas Bustamante, presidente de la Sociedad Mexicana de Producción Orgánica evió una carta a la revista Día Siete invitando a que conozcan de directamente de los productores mexicanos las bondades de la producción orgánica ya que, indica Homero Blas “la discusión en México de dicho tema fué superado” ya que el el 2006 se publicó en el Diario Oficial de la Federación la Ley de Productos Orgánicos.
Finalmente, el presidente de la SOMEXPRO advierte que “es hoy más que nunca una necesidad la actuación conjunta de sociedad civil, gobiernos y medios de comunicación para trabajar en pro del desarrollo sustentable, nuestros hijos esperan de nosotros que les heredemos un mundo mejor”.
Ley de Productos Orgánicos

Se convoca al sector orgánico a revisar LINEAMIENTOS ORGANICOS

Estimados amigos y amigas del sector orgánico en México:

La Comisión de “Sistema de Control” creda por el Consejo Nacional de Productos Orgánicos (CNPO) ha llevado a cabo reuniones de trabajo a fin de cumplir el mandato del CNPO, sin embargo aún no se tienen avances en cuanto al Sistema de Control, dicha comisión decidió lanzar ya un borrador de lo que serán los estándares orgánicos.
Aunque el documento es un borrador y que debe ser aprobado por el CNPO, la Comisión de Control Nacional ha establecido un límite hasta el 13 de abril del 2008 para hacer comentarios al documento. Como ustedes verán el documento es una “mezcolanza” de otras regulaciones e incluso xopia de estándares de algunas agencias.
La SOMEXPRO considera que siendo un documento tan importante y cuyos afectados serán los productores, deben ser estos quienes deben proponer el contenido de los “Lineamientos para la Producción Orgánica”, por lo que se le hace un llamado a todo el sector orgánico a que revise el documento y nos haga llegar sus comentarios.
La posición de SOMEXPRO es que se de un plazo razonable para que no sea un documento de “escritorio” y que se organicen foros regionales o estatales a fin de recopilar las aportaciones del sector orgánico y sean los productores de las diferentes categorias (agricolas, pecuarios, recolección silvestre, insumos, procesadores, acuicola, etc) quienes decidan el contenido de los Lineamientos.

Nuestra Asociación (SOMEXPRO) tiene como principal objetivo defender los intereses del sector orgánico, por lo que en mi calidad de presidente de SOMEXPRO y miembro del CNPO les estaré informando de este proceso y nuevamente solicito la participación para emitir sus opiniones.

Atentamente

Homero Blas Bustamante
Presidente de SOMEXPRO

BAJAR DOCUMENTO LINEAMIENTOS

La SAGARPA convoca a constituír el Consejo de Promoción de Productos Orgánicos

Por medio de ASERCA, la Secretaría de Agricultura está invitando a constituír el Consejo de Promoción de Productos Orgánicos, la figura será una Asociación Civil y se nombrará al Presidente, Secretario y Tesorero, esto según los correos que varios miembros de la SOMEXPRO han recibido.

La posición de SOMEXPRO es que el Consejo tendría por lo pronto ciertas limitaciones debido a que en nuestro país no tenemos ordenado el marco legal para producir y comercializar los productos orgánicos como lo establece la Ley de Productos Orgánico, y por lo tanto no se podrían promover productos de los cuales no tenemos los lineamientos para producirlos ni los procedimientos para certificarlos.

Homero Blas Bustamante, presidente de la Sociedad Mexiana de Producción Orgánica indicó que la creación del Consejo de Promoción fué un acuerdo que ya se había tomado en el Consejo Nacional de Productos Orgánicos, sin embargo, hace falta mayor consulta al sector.

En conformidad con los resultados del Foro Nacional que la SOMEXPRO organizó el año pasado, algunas ideas para definir lineas de acción para la promoción de productos la SOMEXPRO envió a SAGARPA una presentación, independientemente de que se desarrolle una discusión si se contituye legalmente el Consejo o no el próximo 07 de abril del presente año.

Ver presentación

Reglamento de la Ley de Productos Orgánicos

El pasado diez de enero del presente año se publicó la respuesta de SAGARPA a COFEMER respecto al Reglamento de la Ley de Productos Orgánicos. Al respecto la Sociedad Mexicana de Producción Orgánica (SOMEXPRO), por medio de su presidente Homero Blas Bustamante, envió a COFEMER y al Secretario Cárdenas los comentarios sobre esta última versión del Reglamento.

En general, la actual versión del reglamento ha mejorado respecto a las observaciones que SOMEXPRO envió respecto a la versión publicada el 30 de julio del 2007, sin embargo algunas modificaciones son aún necesarios a fin de que el reglamento pueda ser operativo y util para el sector.

1. Versión del reglamento publicada el 30 de Julio del 2007
2. Posición de SOMEXPRO
3. Dictamen de COFEMER del diez de noviembre del 2007
4. Respuesta de SAGARPA del 10 de enero del 2008
5. Versión del Reglamento publicado en la página de COFEMER 10 enero 2008
6. Posición de SOMEXPRO a la actual versión del reglamento

Historia del MOM

Esta breve presentación tiene como objetivo recordar acontecimientos importantes a lo lago de 20 años de trabajo en el Movimiento Orgánico Nacional. Se invita a los diferentes actores de este movimiento a que aporten más datos, fotos, anécdotas y descripción de acontecimientos que puedan construir mejor esta historia.
PRESENTACION EN PDF

Posición de SOMEXPRO en defensa de los derechos del consumidor

Lunes 26 de Noviembre del 2007

Lic. Carlos García Fernández
Titular de COFEMER
Alfonso Reyes 30, piso 8,
Col. Hipódromo Condesa,
C.P. 06140, México, D.F.
(55) 57299100 ext. 17694
cofemer@cofemer.gob.mx

Estimado Lic. Carlos García:

La Sociedad Mexicana de Producción Orgánica (SOMEXPRO) es una Asociación Civil que agrupa a organizaciones de productores, empresas de comercialización, procesadores de alimentos, organismos de certificación, Académicos, Investigadores, inspectores, mercados locales y consumidores, todos ellos del sector orgánico nacional.

La SOMEXPRO expresa su interés en que se haga valer los derechos del consumidor a ser informado, en el particular del caso, nos referimos a la declaración de propiedades de un producto orgánico, por lo que de la manera más atenta le solicitamos considerar que en el Artículo 42 del Anteproyecto de Reglamento de la Ley de Productos Orgánicos (LPO) quede la frase “así como la mención de que el producto se encuentra libre de organismos genéticamente modificados”, como aparece en el Anteproyecto enviado por la SAGARPA, el cual a la letra dice:
“Artículo 42.- En el etiquetado de los productos orgánicos se deberá asentar el número de certificado orgánico, el número de identificación del organismo de certificación expedidor, así como la mención de que el producto se encuentra libre de organismos genéticamente modificados.”

La mención en el etiquetado como lo indica el mencionado Artículo en cuanto a “el producto se encuentra libre de organismos genéticamente modificados” se fundamenta en satisfacer el objeto de la LPO como lo establece claramente en su Artículo 1 Fracción VI que a la letra dice “Permitir la clara identificación de los productos que cumplen con los criterios de la producción orgánica para mantener la credibilidad de los consumidores y evitar perjuicios o engaños”.

Por lo anterior consideramos que el Reglamento de la LPO solo establece directrices para satisfacer con claridad aspectos que la Ley de Productos Orgánicos aborda en su Artículo 30 que a la letra dice:
“Artículo 30.- Sólo los productos que cumplan con esta Ley podrán ser identificados con el término “orgánico” o denominaciones equivalentes en el etiquetado así como en la declaración de propiedades, incluido el material publicitario y los documentos comerciales y puntos de venta.”

De ninguna manera consideramos que alude a reglamentar el etiquetado en sí puesto que la Ley de Productos Orgánicos es clara en su Artículo 32 que a la letra dice:
“Artículo 32.- Observando las Disposiciones aplicables en materia de etiquetado, la Secretaría emitirá Disposiciones específicas para el etiquetado y declaración de propiedades de productos orgánicos así como del uso del distintivo nacional.”
Por lo anterior es necesario aclarar que para el etiquetado de los productos orgánicos, por lo que establece la LPO, observarán las disposiciones ya establecidas en materia de etiquetado, pero el espíritu de la LPO es a establecer con claridad las propiedades de un producto orgánico.

La SOMEXPRO considera que el no establecer con claridad las propiedades de un producto y más aún cuando se ocultan, se actúa en perjuicio de los derechos legítimos del consumidor, el agravio es mayor cuando por ocultar una propiedad se beneficia a la industria de los alimentos transgénicos convirtiendo así este hecho en un acto que incentiva al monopolio, lo cual se convertiría en una clara violación al Artículo 28 de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos.

Con atentos saludos

Homero Blas Bustamante
Presidente de SOMEXPRO AC

Ccp. Ing. Alberto Cárdenas Jiménez – Secretario SAGARPA
Ccp. Lic. Antonio Morales de la Peña - Procurador PROFECO